Egy vállalat lelke…

Egy vállalat akkor sikeres, ha biztos lábakon áll, elszánt fej vezérli, és a helyén van a lelke. A lelkét pedig azok az emberek építik fel, akik évtizedek óta, napról napra azért kelnek fel, hogy valami maradandót alkossanak szakmájukban, hivatásukban – egyénileg, és a cég részeként, csapatjátékosként egyaránt. A zöldség, a gyümölcs is akkor a legzamatosabb, ha gondoskodó kezek nevelgették, simogatták. tovább...

Két keréken a balatoni borvidékeken

Pünkösd hétvégén második alkalommal rajtol el a Motoros Borok Útja Rallye, hogy a XXI. autós Magyar Borok Útja Rallye nyomdokain felfedezze a Balatoni Borrégiót. A félszáz motorból álló mezőny június 2-4. között indul baráti és üzleti kapcsolatépítésre is kiváló lehetőséget biztosító motoros élménytúrára. Az indulók saját motorral is nekivághatnak a távnak, de a rendezvény kiváló lehetőség arra is, hogy az érdeklődők kipróbáljanak egyet a vadonatúj, különböző izgalmas színekben pompázó Vespa GTS 300 nagyrobogó közül. tovább...

Hódítóútra készül a generosa

A generosában megvan az a lehetőség, hogy üde, ropogós, reduktív bort adjon, ugyanakkor ez a remek adottságokkal bíró magyar nemesítésű fajta akár testesebb, érleltebb tételek készítésére is alkalmas – ez volt a szakemberek egybehangzó véleménye a Szőlészeti és Borászati Kuta­tóintézet Kecskeméti Kutatóállomásán megtartott IV. Generosa Szakmai Napon. tovább...

Külföldön is népszerű a magyar saláta

Kevesen gondolnák, de a saláták hazai karrierje szorosan összefonódott a legnagyobb gyorsétterem-hálózat magyarországi történetével, sőt, már a környező országokban is sokszor magyar saláta kerül az étteremlánc vendégeinek asztalára. A termelőknek kivételesen szigorú követelményeknek kell megfelelniük. tovább...

Konferencia a hazai élelmiszergazdaság fenntarthatósági kilátásairól

A mezőgazdasági termelés természeti erőforrásokra gyakorolt hatásainak mérséklése, annak fenntartható mértéke egyre nagyobb fontossággal bír. A piaci folyamatokat már rövid távon is elkerülhetetlenül befolyásolják a negatív környezeti hatások csökkentését célzó jogszabályok, valamint kötelezettségek felvállalására utaló önkéntes szabványok, ennek ellenére Magyarországon az élelmiszer-gazdaság szereplői egyelőre nem fordítanak kellő figyelmet a problémára. tovább...

Magyar ízek Hongkongban, a HOFEX-en is

„Különleges zamatuknak köszönhetően valóban egyedi, ínycsiklandózó magyar borok, kiváló minőségű húsféleségek, ízletes egyedi készítésű füstölt sonkák és kolbászok; s emellett igazán ínyencségnek számító, országhatárainkon belül termett szarvasgombából készített prémiumtermékek várják Hongkongban mindazokat, aki ellátogatnak a HOFEX nemzetközi vendéglátóipari és élelmiszer szakkiállításon az Agrármarketing Centrum (AMC) 54 m2-es, közösségi magyar standjára” – mondta Daróczi László az AMC ügyvezetője az esemény megnyitóját követően. tovább...